La ensalada griega es uno de los platos más frescos, se puede comer en cualquier época del año porque contiene aceitunas negras que aportan grasa buena, queso que ayuda con el calcio y otros ingredientes que complementan una buena dieta. Te recomentamos la ensalada caprese y la ensalada mediterranea, ambas con un toque de queso fresco.
¿Cómo hacer ensalada griega?
Ingredientes:
- 250 g de queso
- 1 pepino
- 4 tomates rojos
- 1 pimiento
- 15 aceitunas negras sin pepa
- 1 cebolla
- 2 limones
- 1 cda de orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
Paso 1: Primero lava los tomates y el pimiento, pasa a cortar en rodajas el tomate y en tiras finas el pimiento.
Paso 2: Luego pela el pepino y corta en rodajas delgadas, asimismo pica la cebolla en juliana.
Paso 3: Corta el queso en cuadrados pequeños. Coge un bowl o una ensaladera y añade todos los ingredientes junto a los aceitunas (sin pepa).
Paso 4: Agrega sal y pimienta a gusto, además el orégano, el jugo de los limones y el chorro de aceite de oliva.
Paso 5: Mezcla todo muy bien y sirve, verás que el aceite de oliva aporta un sabor increíble y sobre todo es muy saludable.
Otra receta imperdible es la ensalada malagueña, esta tiene huevo duro en trozos.
