Consomé de carne para el invierno

Si estás en época de invierno o necesitas aliviarte de un resfriado, esta receta es la clave.

Para aliviar el resfriado y combatir el frío la mejor opción es un buen consomé de carne, por eso hoy te enseñaremos a preparar esta receta con carne molida. Ufff está brutal, no te pierdas nuestras de carne rellena con tortilla y el popular picante de carne

¿Cómo preparar consomé de carne molida?

Ingredientes:

  • 1kg de carne molida 
  • 1 cebolla picada
  • 1lt de agua
  • Sal y pimienta
  • Aceite

Preparación del consomé: 

Paso 1: Primero pica la cebolla en cuadraditos pequeños, luego en la olla para la sopa agrega un poco de aceite y la cebolla. Así saldrá el aderezo. 

Paso 2: Espera a que la cebolla pierda color y añade la carne molida, revuelve para que no queden grumos.

Paso 3: Sazona al gusto, cuando veas que la carne toma color agrega el litro de agua y baja el fuego.

Paso 4: Cocina durante 30 minutos o hasta que la carne esté cocida por completo. PAra darle consistencia puedes agregar papa amarilla.

Paso 5: Para servir esta sopa, puedes agregar cancha serrana o cebolla china en la superficie. 

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